Denne vegetabilske fløde er elegant, fordi den indeholder vitamin B 17 (forebyggelse af svulster).
Ingredienser:
1. Abrikoskerner - en håndfuld
2. Vand - et halvt glas
3. Honning - 1 tsk (uden den)
Forberedelse
Vi tager abrikoskerner (det er bedre at få dem selv fra abrikoskerner, da de indeholder endnu mere værdifulde stoffer), sug i vand ved stuetemperatur natten over (sørg for at suge alle nødder, frø, kerner i blød vand).
Om morgenen dræner vi vandet (skadelige stoffer er gået ind i det) og hælder de "vækkede" abrikoskerner i blenderbeholderen, tilsæt varmt vand og honning (eller et andet sødemiddel eller uden alt). Hvis du ønsker det, kan du også tilføje en knivspids gurkemeje (for sagens bedste).
Pisk i cirka et minut, filtrer gennem en si, og vores abrikoscreme er klar (hvis du tilsætter mere vand, får du abrikosmælk, som også har en stor næringsværdi). Du kan lave både fløde og mælk (let at opbevare i køleskabet).
Så lad os være sunde uden hjælp fra en ko, venner! :)
Del dine sunde opskrifter, og abonner på kanalen!