Den mest lækre kager i efteråret, er især god til te.
Ingredienser til dejen:
1 kop mælk
0,5 kopper mel
2 spsk. l. vegetabilsk olie
æg
1 time. l. sukker
0,5 timer. l. salt
1 pakke tørgær
Til fyldet:
1 kg kål
50 ounce smør
2 kogte æg
kværnet peber
salt
grøn valgfri
fremstilling:
1. Ælt brygge fra 0,5 kop varmt vand, 3 spsk. l. mel, gær og en lille mængde sukker. Cover med en serviet og sættes i et varmt sted at gære dejen godt.
2. Tilføj til brygge den resterende mel, æg, vegetabilsk olie og ælt dejen. Skrivning test tilgang i en time.
3. På dette tidspunkt var kål og løg hakkes fint. Sluk kål og løg i smør i en gryde. Tilsæt salt og kog indtil de er bløde. Sæson fyldet med stødt peber og chill.
4. Kog æg, køligt og ren. Male æggene med en kniv eller gaffel.
5. For kål tilsæt hakket æg og hakkede friske krydderurter.
6. Kommer op dejen obmyat hænder og opdelt i to dele.
Fra en del af dejen udrulning lagtykkelsen af 1 cm.
7. Bradepande smurt med olie og drys med mel eller gryn.
8. Dejen er viklet rundt om kagerulle og overførsel til formularen. Gennembore med en gaffel flere steder.
9. Top med fyld, sprede det over hele overfladen. Kanterne af dejen til at løfte og stramme fyldet på indersiden.
10. Rul ud det andet lag af dej til at sætte på toppen af fyldet, knibe kanterne omhyggeligt. Dejstykker kan gøre dekorationer som ønsket. Prik med en gaffel og top.
11. Kager sat på korrektur på et varmt sted. Femten minutter senere, kagen fedt med olie eller piskede æggehvider.
12. Varm ovnen til 220 grader.
13. Sæt kagen i ovnen i 30-40 minutter afhængigt af ovnen. Kontroller parathed træ tandstikker.
14. Klar Pie kål sat på papir og dækkes omgående dyppet i koldt vand rent håndklæde i 10 minutter.
Sæt kagen på et serveringsfad og servere te.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!