Lækker, og vigtigst af alt sund, chokoladestænger med dadler til en snack eller te. De kan let tilberedes derhjemme. De er moderat søde og sprøde indeni. Og den mørke chokoladeskal balancerer perfekt den overskydende sødme.
Disse chokoladestænger er lavet med naturlige ingredienser og uden sukker. Grundlaget for stængerne er dadelpasta og riskager. Du kan også tilføje nogle knuste nødder, såsom hasselnødder eller jordnødder.
Disse dadelstænger er gode til en sund snack og som et alternativ til købt te-slik. Både voksne og børn kan lide dem. Forresten vil sådanne hjemmelavede slik bestemt blive værdsat af dem, der følger figuren og holder sig til korrekt ernæring. Og de er også perfekte til en slank menu.
Forbered sådanne hjemmelavede slik til dig selv og din familie, det er meget velsmagende, enkelt og sundt!
Ingredienser:
- dadler med frø - 150 g
- sort chokolade - 150 g
- riskager - 80 g
- honning - 2 spsk. l.
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede datoerne.
Kom 150 g dadler med frø i en skål. Hæld kogende vand over og lad det bløde i 20 minutter.
20 minutter er gået, vi dræner vandet og fjerner knoglerne fra dadlerne.
2. Kom de tilberedte dadler i hakkeskålen. Tilsæt 2 spiseskefulde til dette. honning. Slib alt, indtil der er opnået en homogen pasta.
3. Vi tager 80 g riskager og bryder dem i små stykker med vores hænder. I stedet for riskager kan du bruge puffet ris.
4. Tilføj datumpasta til dette. Bland alt grundigt.
5. Vi danner stænger ud fra den resulterende masse.
For at gøre det mere bekvemt fugter vi vores hænder med vand, så er stængerne glattere og klæber ikke så meget til hænderne. Fra denne mængde ingredienser fik jeg 12 barer.
Læg de tilberedte stænger på et bræt og sæt dem i køleskabet i cirka 1 time, så de køler af.
6. Barerne er kolde.
Vi tager 150 g mørk chokolade og bryder den i små stykker i en ren og tør skål.
Smelt i mikrobølgeovnen. Vi opvarmer i 10-15 sekunder, tager ud og blander. Vi gentager dette cirka 3-4 gange. Pas på ikke at overophedes chokoladen, da den ellers kan stivne.
Når det meste af chokoladen er smeltet, skal du stoppe med at opvarme den og bare røre til al chokoladen er smeltet.
7. Vi overfører de afkølede stænger til bagepapir. Forsigtigt, med en ske, dækker stængerne med smeltet chokolade. En bar tager cirka 1 spsk. l. chokolade.
Barerne kan stå på afkøling på bordet eller nedkøles for at fryse hurtigere.
De hjemmelavede chokoladestænger er lækre. De er moderat søde med en behagelig chokoladesmag. Alle, både voksne og børn, vil kunne lide disse barer.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra mit kulinariske sted. gotovimop.com