Så enkelt og så lækkert! Der fås meget velsmagende sugerør, vi spiste alt i et møde. Disse sugerør kan tilberedes til morgenmad og endda serveres som en snack - jeg er sikker på, at alle vil sætte pris på dette lækre.
Ingredienser:
Pita
Æg
Ost
Creme fraiche
Grønne
Salt
Peber
Pan olie
Skær lavashen i rektangler på cirka 10x15 cm i størrelse.
Lad os nu forberede fyldet til rørene. Gnid 3 hårdkogte æg på et groft rivejern. Nu gnider vi 200 gram ost. Du kan bruge flere ostetyper, jeg har normalt en slags rester. Du kan endda tilføje blød ostemasse - generelt vil det være lækkert med enhver ost.
Vi skærer en flok grønt. Efter min smag fungerer det bedst med grønne løg og dild.
Kom 2-3 spsk creme fraiche, salt og peber efter smag (jeg plejer ikke at salte, osten er allerede salt), bland godt.
Nå, nu laver vi rør:
Vi tager pitabrød, fordeler det op til HALVD med ost og ægfyld! Du behøver ikke at smøre fyldet ud på hele pitabrødet, vi vrider det med et rør. Steg sømmen ned i en forvarmet pande. Så snart den er brunet, vendes den og steges i et par minutter mere.
Det smager som løg og æggekager eller ostestænger. Generelt er dette noget imellem, men meget velsmagende! Du skal spise varmt - det smager bedst, du kan servere det med en slags sauce.
Forresten, fra det angivne antal ingredienser får jeg 8 rør.
God appetit, mine kære!
Læs også:
Jeg tager pølserne, fylder dem med dej og koger dem under låg i en bradepande. Lækkert og enkelt
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!