Lækkert, tilfredsstillende, smukt og enkelt.
Ingredienser:
- 400 gr. svinekød
- 2 løg
- 300 gr. champignon
- 1 kg kartofler
- 100 g ost
- 50 gr. smør
- salt
- peber
- mayonnaise
- vegetabilsk olie
Hvordan man laver mad:
1. Vask svinekødet, tør det og skær det i mellemstore stykker.
2. Steg svinekød i vegetabilsk olie i 10 minutter ved medium varme. Smag til med salt og peber. Du kan bruge råt kød, det koges i en gryde og vil smage som en gryderet.
3. Skræl og hak løgene.
4. Skær champignonerne i skiver eller strimler. Steg svampe og løg i smør. I mindst 10 minutter skal løget blive gennemsigtigt.
5. Riv hård ost.
6. Vask kartoflerne, skræl dem, skær dem i stykker.
Det er ikke nødvendigt at koge, du kan let stege kartoflerne eller lægge rå knolde i gryden med det samme.
7. Kom kartofler, kød i gryder, 1 spsk hver. l. mayonnaise, svampe med løg hæld 5-8 spsk. l. vand. Der er mad nok til 4 gryder.
8. Dæk gryderne med låg og sæt dem i en kold ovn. Tænd ovnen og forvarm til 180 grader.
Kog kød i gryder med færdige kartofler i mindst 40 minutter i en forvarmet ovn.
Fjern derefter hætterne, drys med ost (valgfrit trin) og kog i yderligere 10 minutter.
God appetit!
____________________________________________________________________________________
Dette materiale tilhører forfatteren af kanalen "Culinary Notes on Everything", det vil sige for mig, og det blev tidligere offentliggjort af mig personligt i min blogkanal på platformen Puls.
Kan du lide artiklen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak fordi du læste til sidst!