Et win-win-måltid til en familiefrokost eller middag! Zucchini med hakket kød i ovnen er utrolig let at tilberede, og produkterne er alle tilgængelige. Sådan courgette viser sig at være meget velsmagende i ovnen. Delikat kød af courgette og saftigt hakket kød under en duftende osteskorpe er fantastisk velsmagende. Hverken voksne eller børn vil nægte denne ret.
Jeg brugte courgette til denne opskrift, men du kan også bruge courgette. Selv store frugter med store frø vil klare sig, fordi vi fjerner midten.
Sørg for at glæde din familie og venner med sådan en enkel og lækker skål courgette med hakket kød. Det er lækkert og enkelt!
Ingredienser:
- zucchini eller zucchini - 1 kg
- hakket svinekød (kylling, oksekød) - 300 g
- hvidt brød - 1 skive
- mælk - 50 ml
- løg - 1 stk.
- æg - 1 stk.
- creme fraiche - 50 g
- ost - 100 g
- salt efter smag
- formalet sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift
1. Læg en skive hvidt brød i blød i 5 minutter i 50 ml mælk i 5 minutter.
2. Skær et lille løg i små tern.
3. Vask ca. 1 kg courgette og skær i skiver 1,5 - 2 cm tykke. I stedet for courgette kan du tage courgette.
Med en teske skæres midten ud i hver cirkel.
4. Lad os nu forberede fyldet. Vi tager 300 g hakket svinekød, tilsæt hakket løg, blødgjort brød med mælk til det, knæk 1 æg, salt efter smag og peber. Vi blander alt, indtil der opnås en homogen masse.
5. Smør bageformen med vegetabilsk olie.
Læg zucchini -cirklerne på den tilberedte form.
Læg det kogte hakket kød i midten af hver cirkel.
Ovenpå alt courgette med hakket kød, smør med creme fraiche. Det vil tage omkring 50 g creme fraiche.
6. Tre 100 g ost på et groft rivejern.
Drys skiver af courgette med hakket kød med revet ost.
7. Tre 100 g ost på et groft rivejern.
Drys skiver af courgette med hakket kød med revet ost.
Server varm courgette med hakket kød på bordet. Denne ret viste sig at være meget velsmagende, saftig og mør. Både voksne og børn kan lide sådan courgette med hakket kød under en osteskorpe, sørg for at tilberede dem.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra mit kulinariske sted. gotovimop.com