Flødeis! Fedt nok! Cremet, chokolade,
Orange, med marmelade, er det ikke en belønning i denne varme?
Hej venner! Denne ismulighed er for dem, der ikke kan lide desserter, der er for søde. Her har jeg reduceret sukkeret til et minimum. Isen er duftende, med en behagelig frisk smag, lige til den varme sommersæson.
Denne opskrift er tilberedt efter Semifredo -princippet, så det kræver ikke en ismaskine ved frysning.
👇 Videoopskrift på hjemmelavet is 👇
HJEMMELAGET ICE CREAM RECIPE
- I en skål kombineres æg med sukker, vaniljesukker, skal og appelsinsaft.
- Læg skålen i et vandbad.
- Under omrøring opvarmes massen til 72 ° C (for en finger - til en meget varm tilstand).
- Sigt og læg skålen i koldt vand eller is.
- Pisk blandingen med det samme, indtil den er afkølet.
- Pisk derefter fløden til den er luftig, og rør den afkølede appelsinpure i.
Spredt ud fremtidig is i en passende form og sæt i fryseren. Du behøver ikke at røre det under fryseprocessen.
Hjemmelavet Semifredo
Store iskrystaller dannes ikke, og små kan stadig ikke elimineres.
Orange is
INGREDIENSER til SEMIFREDO
appelsinsaft 100 ml
æg 2 stk.
sukker 75 g (til sød tand + 1 spsk)
vaniljesukker 1 tsk
kraftig fløde 200 ml
skal af en halv appelsin
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!