Mine venner forstod det ikke, før de selv prøvede det. Men nu fryser de det hvert år og glæder sig. Og intet i fryseren lugter af peber. Og også, når du først smager sådan en peber, vil du ikke engang gætte på, at den var frossen (du vil tro, at peberfrugten er frisk og aromatisk).
Hilsen alle læsere af min kanal! Mit navn er Christina, og jeg er meget glad for at se dig på min kulinariske kanal. 😍
✅ I dag vil jeg fortælle dig 5 grunde til, at jeg fryser peberfrugter til vinteren. Men jeg fryser det ikke bare som alle andre, men på en særlig måde (uden skræl).
Jeg vil forlade opskriften i slutningen af artiklen, du vil kunne lide den. Og jeg vil også efterlade en video, hvor jeg viste hele 5 måder at forberede peberfrugter til vinteren, tag et kig (i øvrigt fik denne video næsten 3 millioner visninger og mere end 4300 kommentarer).
Fra sådan en peber i fryseren "lugter" slet ikke, og om vinteren, når du tager den ud, som om du kogte den frisk.
Så hvorfor fryser jeg peberfrugter? 👌
✔ 1 årsag:
Det er lækkert! Meget velsmagende! Jeg serverer en forret fra sådan en peber, selv på et festligt bord, "flyver på få minutter."
✔ 2 årsag:
Peberfrugter er meget dyre om vinteren. Under 400 rubler pr. Kg. Ja, og han er ”proppet” med alskens kemi, jeg tvivler ikke engang på det. Om sommeren kan du selv i butikken købe en duftende peber, som fra en have.
Men det er bedre at købe fra bedstemødre, private handlende (der rejste og sælger overskud til sig selv) eller dyrke deres egne.
✔Årsag 3:
Min mormor planter altid en enorm mængde peber, det er en kæmpe stor! Og jeg "falder" i sæson 2 poser. Jeg tuller ikke, virkelig to store sukkerposer. Således sparer jeg høsten og laver en lækker høst.
✔4 årsag:
Min mand elsker peberfrugter, og han er især glad for sådanne frosne peberfrugter. Jeg forbereder mig meget på ham. Om vinteren får han stor glæde af smagen af sådan en peber.
✔ 5 årsager:
Jeg fryser også peberfrugter og bare skiver, ringe og endda hele.
Til pizza (ringe) - bare super! Jeg kan godt lide at lave pizza selv, men med sådan en peber er den meget velsmagende. Og jeg elsker også borscht med peber! Og jeg tilføjer altid frosne peberfrugter til borscht. Du ved, om vinteren er det meget "fedt" at købe frisk peber til borscht. Jeg koger også fyldt peber om vinteren, det kommer meget duftende ud.
Det er årsagerne. Fryser du peber, på hvilken måde og hvad laver du af det? 😘abonnere på min kanal "KULINÆRBLANDING". Som jeg lovede, opskrift på frysning af peber på en særlig måde HER. Og her er en videoopskrift med 5 måder at tilberede peber på: 👇