Forbløffende lækker Zodiac salat lavet af de mest almindelige ingredienser. Det kan både indgå i den daglige menu og serveres på festbordet. Alle kan lide ZODIAC salat med kylling og svampe. Det er ret mættende og nærende. Men på samme tid giver frisk agurk og sød majs en særlig lys smag og lethed.
Alle ingredienser i denne salat er godt afbalancerede indbyrdes.
Zodiac salat er utrolig enkel og hurtig nok til at forberede. Du kan fylde den ikke kun med mayonnaise, men også med creme fraiche eller tyk usødet yoghurt.
Vær opmærksom på denne usædvanligt velsmagende ZODIAC salat, din familie vil helt sikkert sætte pris på det.
Ingredienser:
kogt kyllingefilet - 300 g
champignon - 250 g
kogte æg - 2 stk.
løg - 1 stk.
frisk agurk - 1 stk.
dåse majs - 1 dåse
mayonnaise - 2 spsk. l.
salt efter smag
vegetabilsk olie - til stegning
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede svampene til salaten.
Skær 250 g champignoner i halve og skær i skiver.
Skær 1 løg i kvarte.
2. Kom hakkede svampe i en tør forvarmet pande. Steg dem ved højeste varme, indtil al væsken er fordampet. Væsken er fordampet, hæld lidt vegetabilsk olie i gryden. Læg det tilberedte løg her. Steg svampe og løg ved middel varme, indtil løgene er kogte.
I slutningen af tilberedningen saltes svampene efter smag og peber. Bland alt og fjern det fra varmen.
3. Mens svampene afkøles, tilberedes resten af ingredienserne.
Skær 2 kogte æg i tern.
Skær først 1 stor agurk i skiver og skær derefter i tern.
Vi skar også en kogt kyllingefilet, der vejer cirka 300 g, i skiver og derefter i små tern.
4. Kom tilberedt kyllingefilet, hakket agurk, afkølede stegte svampe, hakkede æg og 1 dåse dåse majs i en stor skål. Krydr salaten med cirka 2 spsk. l. mayonnaise og bland godt. Eventuelt kan du tilføje lidt mere salt til salaten.
Zodiac -salaten viste sig at være meget velsmagende. Frisk agurk giver salaten en særlig saftighed. Udover at være lækker, er salaten også meget let at tilberede. Så med tilberedningen af denne salat har ingen problemer.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra mit kulinariske sted. gotovimop.com