Jeg elsker virkelig stegte koteletter, især i brødkrummer. Ja, det er meget velsmagende, men ikke særlig sundt for figuren og for kroppen som helhed. Derfor skal du ud af situationen og komme med forskellige muligheder for retter, så det ikke kun er nyttigt, men også velsmagende.
I dag er bare sådan en opskrift. Til denne opskrift bruger jeg hakket kylling.
Jeg tilføjer finthakket blomkål optøet til hakket kød (du kan erstatte det med broccoli).
Jeg tilføjer også kogt ris og et æg, salt og krydderier, jeg bruger suneli humle. Jeg blander hakket kød godt og lader det stå til side, mens jeg tilbereder grøntsagerne.
Til en grøntsagspude kan du tage alle grøntsager, jeg har gulerødder, løg og hvidløg i dag. Jeg passerer dem, indtil de er halvt kogte, det er bydende nødvendigt at salte dem.
Dernæst danner jeg koteletter af hakket kød og lægger dem oven på grøntsagspuden. Jeg hælder lidt vand i, så de kun dækker grøntsagerne.
Dæk til med låg og lad det simre i cirka 15-20 minutter.
Koteletterne er meget bløde og luftige, saftige og meget velsmagende. Først ville manden ikke spise, fordi de stegte syntes ham var mere smagfulde, og så kunne han ikke rive sig væk, han kunne lide det så meget.
Ingredienser:
- 200 gram hakket kød
- 1 æg
- 70 gram blomkål
- 3-4 spiseskefulde kogte ris
- mellemstore løg og gulerødder
- 1-2 fed hvidløg
Hvordan kan du lide opskriften? Vil du lave mad?
Tak for din opmærksomhed og tilmeld dig kanalen, der er mange interessante ting forude! Glem ikke at like den 👍 og del artiklen med dine venner!
Være sund!