Velsmagende og enkel-simpel)) Kun cirka 20 minutter, og gryden er klar. I år har vi en masse kirsebær, vi har allerede samlet flere spande. Nogle var naturligvis frosne. Men alt passer ikke i køleskabet, så hver dag laver jeg nu noget med kirsebær. I dag er her en gryde til morgenmad. Her er min opskrift:
Ingredienser:
Hytteost
Kirsebær
Semulje
Sukker
Æg
Fløde
Salt
Smør
Forberedelse:
Forbered først kirsebæret - fjern frøene fra det, afdryp overskydende juice (du kan derefter tilføje det til kompotten). Jeg tager kirsebær i øjet, cirka 2 håndfulde.
Nu blander vi 450 gram hytteost, 2 æg og 3-4 spiseskefulde sukker. Rør rundt til det er glat, tilsæt en halv teskefuld salt, du kan tilføje vaniljesukker / vanillin efter smag.
Hæld nu 100 ml fløde i, tilsæt 5 spsk semulje, bland indtil glat. Kom derefter kirsebær i, bland igen. Hvis du føler, at massen har vist sig at være vandig, skal du tilføje et par spiseskefulde semulje.
Smør bageformen med smør og fordel ostemasse-kirsebærmassen, jævn med en ske.
Vi bager i en forvarmet ovn til 190 grader. Tilberedning i 20-25 minutter. Et lille tip: tag ikke gryden ud af formen med det samme, lad den køle lidt af, så den ikke falder fra hinanden, og stykkerne holder deres form godt, når de skæres i skiver.
God appetit, venner!
Hvis du kunne lide opskriften på ostemassen, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!