Hej, kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag vil jeg dele opskriften sisa med grøntsager i en gryde. En enkel og meget velsmagende side skål, der passer godt til både kød- og fiskeretter. Jeg elsker at servere det på festbordet, da det ser appetitvækkende ud og selvfølgelig er det vigtigste, at det er lækkert.
***************************
Opskrift:
Ris -300gr.
Smør - efter smag
Gulerødder -150g.
Grønne ærter -150g.
Salt -1 tsk
Sort peber - efter smag
Krydderier til pilaf - efter smag
TILBEREDNINGSMETODE
Ris 300 gram skylles godt til klart vand, jeg har basmati ris.
Skær gulerødderne i terninger 150 gram. Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden, du kan tage smør.
Læg gulerødderne, steg lidt i ca. 1 minut, tilsæt 150 g frosne grønne ærter og steg i yderligere 1-2 minutter. Tilsæt vasket ris, læg 1 tsk. salt, tilsæt smør efter smag, jeg tilføjer 40 gram, lægger sort peber, du kan tilføje krydderier til pilaf og blande.
Fyld med vand. Hæld 450 ml vand i. Vi lukker låget, når risen koger, bland ilden straks, reducer den og kog i 15 minutter over svag varme. Fjern det fra varmen og lad det stå under et lukket låg i 10-15 minutter.
Nu blander vi garnet og kan serveres med kød eller fisk. Meget velsmagende især varmt.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: