Jeg vil gerne have noget til te... Lad os lave en lækker rå madkage.
Ingredienser:
1. Mandelmel - 1 spsk
2. Moden banan - 2 stk
3. Skat - en tredjedel af et glas
4. Malet appelsinskal - en tredjedel af en teskefuld
5. Johannesbrød - 1-2 tsk
6. Jordnødder - 1 glas
7. Linolie - 1 dråbe
Forberedelse
Hæld jordnødder i en blenderbeholder, tilsæt johannesbrød og appelsinskal. Bland alt sammen i ca. et minut (jordnødderne skal knuses til en fedtet masse). Vi lægger vores klæbrige masse i en dyb kop.
Separat blev bananen banket med en gaffel (eller blender), hældt over med flydende honning, tilsat hovedparten og blandet.
Placeret i let olieret form (dette kan være en silikoneform, en dåse creme fraiche osv.)
Vi sætter det i fryseren i et par timer. Vi fik det, lod det stå i 5 minutter og tog let vores kage ud af formen. Drys det med mandelmel, og det er færdigt (du kan drysse det med selvmalet havregryn).
Fordelen ved denne sødme er, at den ikke indeholder konserveringsmidler, transfedtstoffer, kunstigt sukker, æg og ikke er varmebehandlet (meget tilfredsstillende). Ved dette princip kan du lave vegansk påske, påskekager... Nyd din te, venner.
Del dine sunde opskrifter, og abonner på kanalen!