Manchester salat
En vidunderlig kombination af smag, salaten viser sig at være meget velsmagende, let og saftig! Jeg brugte oksekød til salaten, men alt andet kød vil gøre: svinekød, kylling, kalkun, ideelt oksekødstunge. Jo tyndere sugerørene er, jo smagere bliver salaten! Prøv at lave mad, du vil kunne lide det! :)
Ingredienser:
- 400 gr kød
- 2 mellemstore paprika
- 4 stykker syltede agurker
- 1 lille løg
- en håndfuld oliven (13 stykker :)
- 1 spsk mayonnaise
- 1 spsk naturlig yoghurt
- salt peber
Salat "Barin"
Lækker, moderat krydret kødsalat med rødbeder! Som kød kan du ikke kun bruge oksekød, men også svinekød, kylling eller kalkun. Salat uden mayonnaise, klædt med lækker krydret dressing - dette er højdepunktet i denne salat :) En enkel og hurtig opskrift. Prøv at lave mad :)
Ingredienser:
- 2 små rødbeder
- 500 gr oksekød
- 4-5 syltede agurker
- 3 egern
- 30-50 gr valnødder
Tankning:
- 3 æggeblommer
- 1 tsk sennep
- 2 spsk citronsaft
- 2-3 fed hvidløg
- 5 spsk vegetabilsk olie
- salt
"Handelssalat"
Fantastisk lækker, saftig og lys salat med aubergine, kylling, koreanske gulerødder og en lækker dressing svarende til mayonnaise (men smagere)! En simpel opskrift.
Ingredienser:
- 1 medium aubergine
- 2 kyllingelår (eller bryst)
- 170 gr koreanske gulerødder
- 3 egern
- 1 løg
- 1 spsk eddike 9%
- 1 spsk vand
- salt, sukker - knivspids
Tankning:
- 3 æggeblommer
- 2 spsk naturlig yoghurt
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 tsk sennep
- salt