Hej, jeg hedder Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Mange tak for at tage dig tid til at læse mine opskrifter! Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer og abonnementer!
✅👌 Kyllingetrommestikker er overkommelige, nærende og nemme at tilberede. Der er hundreder, hvis ikke tusinder, af opskrifter til deres forberedelse.
Og hver gang kan du eksperimentere med denne ingrediens og finde din yndlingsopskrift til tilberedning.
I dag vil jeg gøre opmærksom på en opskrift en meget enkel skål, som jeg koger ud af kyllingestænger i en gryde.
●Dybest set behøver denne skål kun 3 hovedingredienser. På samme tid viser kyllingen sig at være meget øm, aromatisk og velsmagende.
✨Alt tilberedes meget simpelt, og det viser sig virkelig velsmagende og tilfredsstillende!
📕Indholdsstoffer til madlavning: 🥙
Kyllingetrommestikker - 6-8 stk.
Løg (stor) - 3 stk.
Rømme (jo federe jo bedre) - 3 spsk. l.
Vegetabilsk olie - 3-4 spsk. l.
Malet paprika - 1 / 2-1 tsk l. (smag)
Salt, sort peber - efter smag.
Lad os begynde at lave mad... ⤵️⤵️⤵️
Det første trin er at forberede skinnerne. Vask dem grundigt, inspicér dem for fjer og fjern dem om nødvendigt, og tør dem derefter med papirhåndklæder. Fjern huden, hvis det ønskes. Så på den ene side af hvert ben laver vi 2-3 skrå snit med en kniv - dette er nødvendigt, så kyllingekødet koges hurtigere og er bedre mættet med creme fraiche.
Fold de forberedte trommestikker i en dyb skål, drys dem med malet peber, salt og paprika. Hvis det ønskes, kan du bruge andre krydderier, der passer godt til kyllingekød. Bland alt, så krydderierne fordeles jævnt over skinnebenene.
Varm lidt vegetabilsk olie i en stegepande og læg kyllingen ud. Steg ved medium høj varme, indtil den er gyldenbrun. I gennemsnit tager det 3-4 minutter på hver side.
I mellemtiden steges kyllingen, skræller løg og skæres i halve ringe eller kvartringe.
På dette tidspunkt er kyllingetromlerne allerede stegte, vi overfører dem fra gryden til en separat skål, og i stedet for dem hælder vi den hakkede løg ud og koger den til den er blød og lys gyldenbrun.
Tilsæt lidt salt, tilsæt creme fraiche. Hvis creme fraiche er sur, tilsæt en lille kniv sukker.
Vi blander.
Læg de tidligere stegte trommestikker i den resulterende sauce, dæk gryden med et låg og lad dem simre over et minimum af varme i 10-15 minutter.
Det er ikke alt, læst til slutningen ↓↓↓👇👇👇
Derefter vender vi kyllingelårene om, så de bliver gennemblødt i sovs på alle sider, og fortsætter madlavningen i yderligere 7-10 minutter.
FORLAD FOTOEN PÅ SIDEN -> -> -> -> -> der vil være et foto af den færdige skål ...
Kyllingen viser sig at være den mest ømme, som om den smelter i munden. Vælg en side skål efter eget skøn, men glem ikke at hælde den rigeligt med creme fraiche og løgsauce - den er så lækker! Kog, smag, god appetit!
******************************************
Hilsen Ocsana!