Usædvanlige og originale krøllede sandwicher vil være en vidunderlig dekoration til dit festbord. De er smukke og lækre.
En sådan appetitlig snack forbliver ikke på bordet i lang tid. Disse sandwich er tilberedt med de mest almindelige ingredienser, men ikke på den mest almindelige måde.
De kan også tilberedes til morgenmad eller en snack. De er ret fyldende og lækre med te eller kaffe.
Forresten, midt i sandwichen, kan du ikke kun lægge en tomat, men også et stykke pølse, bacon, paprika eller agurk. Det vil også vise sig lækkert!
Vær opmærksom på opskriften på sådanne krøllede sandwicher, den er meget velsmagende! Velegnet til festbordet og hver dag.
Ingredienser:
- baguette (tynd brød) - 1/2 stk.
- hytteost - 200 g
- smør - 100 g
- mayonnaise - 2-3 spsk. l.
- tomater - 2-3 stk.
- malet sød paprika - 2-3 tsk l.
- dild - flok
- hvidløg - 2 fedter
- salt efter smag
Trin for trin opskrift
1. Skær brødet i tynde skiver.
Hvert stykke brød er moderat smurt med smør, ikke meget, men ikke for lidt.
2. Spredning af ostemasse.
Vi maler hytteost i en kværn. Hvis den ikke er der, kan du gnide cottage cheese gennem en sigte. Det vigtigste er, at det har en ensartet konsistens.
Afhængigt af hytteostens fugtindhold tilsættes 2-3 spsk. l. mayonnaise. Salt alt ganske lidt for ikke at oversalt, da mayonnaisen allerede er salt.
3. Slib ostemassen til en pastaagtig konsistens uden korn. Efter 3 minutters slag er ostemassen klar.
4. Opdel den revne cottage cheese i 3 lige store dele.
5. Tilsæt finhakket dild til den første del af ostemassen. For at denne masse skal være grøn, prøver vi at skære dildet så lille som muligt.
Ælt ostemassen med dild godt. Denne del af spredningen er klar.
6. Forberedelse af den anden del af spredningen.
Vi blander den anden del af ostemassen med sød paprika. Hun vil farve ostemassen rød. Det tog mig ca. 2 timer. l. paprika. Fokuser på farveintensiteten. Tilsæt mere paprika, hvis det er nødvendigt.
Bland alt godt, indtil det er glat. Den anden del af spredningen er også klar.
7. I den tredje del af ostemassespredningen tilsættes hvidløg gennem en presse. Denne del skal forblive hvid.
Bland alt godt, indtil det er glat.
8. Vi tager et stykke smørret brød og bruger en gaffel til at sprede alle tre typer spredning på det i en cirkel igen. Først med hvidløg, derefter med dild og paprika.
Vi indsamler meget lidt smør på gaffelen, så sandwichen ser mere pæn ud.
Vi dekorerer alle sandwicher med denne metode.
9. Jeg havde nok af denne mængde ostemasse til 12 sandwich.
10. Pynt midten af selve sandwichen med en tomat. Skær det i skiver og læg tomatskiverne i midten af hver sandwich.
Du kan dekorere midten af sandwichene, som du vil, for eksempel med et stykke bacon eller skinke.
Dette er de lyse krøllede sandwich, jeg fik. Sørg for at forberede dem til dit festbord. Jeg tror, at gæsterne vil sætte pris på dem.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com