Blod "flydende" - sundhed forbedres! Hindbær og artiskok bidrager til denne proces. Lad os lave en lækker og sund blanding for at forbedre vores velbefindende!
Ingredienser:
1. Hindbær - en håndfuld
2. Jerusalem artiskok pulver - 1/3 kop
3. Rosiner - en håndfuld
4. Vand - et halvt glas
Forberedelse
Vi fik jordskokken i pulver (købte eller lavede den selv), hældte den i en blenderbeholder, tilsatte hindbær (fra fryseren eller frisk) og rosiner (godt vasket) og tilsatte varmt vand.
Pisk den med en blender i cirka et minut, læg den i en kop og få en velsmagende og sund Jerusalem artiskok-hindbærblanding. God appetit, venner!
Sådan laver du jordskokpulver.
Om foråret eller efteråret gravede de op jordskokknolde (jordpære) og straks (indtil jorden tørrede op) vaskede de dem grundigt. Skær i stykker (uden skrælning), tørret i ovnen ved en temperatur på 70 grader (den tørrer i ca. en dag, hvorefter du kan tørre den på et batteri eller i solen). Knust i en kaffekværn til en pulverform (hvis noget andet blev yderligere sigtet gennem en si). Modtaget det populære jordskokpulver indeholdende inulin.
Del dine sunde opskrifter, og abonner på kanalen!