Hvem ville have troet, at de fleste af de delikatesser, vi kender, blev født tilfældigt.
Hvis det ser ud til, at alle slik allerede er opfundet, og du ikke kan skabe noget nyt, har du måske ret. Men måske ser det kun ud til det, og takket være tilfældige absurde fejl kan der blive født en ny usædvanlig dessert.
Så det var med slikene fra mit udvalg i dag - de blev alle sammen ved et uheld.
Nutella
Prototypen til chokoladepasta blev opfundet af Pietro Ferrero tilbage i 1946. Først var det en chokoladestang. Det blev skåret op og spredt på brød.
Men på grund af den store mangel på chokolade efter Anden Verdenskrig besluttede Ferrero kun at tilføje kakao i stedet for chokolade. Da kakaosmøret forsvandt fra sammensætningen, stoppede massen med at størkne og blev cremet.
Først blev dette produkt kaldt SUPERCREMA, og først i 1964 fik det navnet Nutella.
Popsicle
Hvem ville have troet, at den populære verdensomspændende popsicle blev opfundet ved et uheld. Og vi skal være taknemmelige for opfindelsen af denne delikatesse ikke over for en voksen. Eskimo blev ved et uheld opfundet af den 11-årige dreng Frank Epperson.
Frank eksperimenterede udenfor ved at tilsætte bagepulver til et glas vand og derefter omrøre med en lille pind. På et eller andet tidspunkt kaldte hans forældre ham til middag, og han tog af sted, og stokken blev i et glas væske.
Den aften skete der et unormalt koldt snap i Californien, og vandet i glasset frøs. Om morgenen trak Frank sin tryllestav og trak en prototype af den fremtidige eksimo ud af glasset.
Is eksisterede allerede dengang, men ingen tænkte engang på at gøre den portioneret. Frank formåede at fremstille en del is, som han solgte på lokale festivaler.
Folk kunne godt lide eskimoen, og de købte den villigt. Næsten 20 år senere, i 1924, patenterede Frank sin opfindelse. Desværre bragte opfindelsen ham ikke mange penge, men det gør os stadig alle glade.
Småkager med chokoladestykker
Vi skylder fødslen af chokoladechipcookies til den amerikanske Ruth Wakefield, der arbejdede på restauranten Toll House.
Ifølge en version kom Ruth helt tilfældigt med cookien, da hun pludselig løb tør for kakao til chokoladekager i restaurantens køkken. Derefter besluttede Ruth at udskifte det med chokoladechips i håb om, at smulken smelter under bagning og gør kagerne chokolade.
Men Ruth var ikke en amatørbager, der pludselig var løbet tør for forsyninger. Hun ledede køkkenet på Toll House i lang tid og havde en særlig bageruddannelse. Derfor sandsynligvis blev opskriften på chokoladechipkagerne nøje udarbejdet og bragt til perfektion.
Men vi elsker alle smukke historier, så efter et stykke tid kom nogen på ideen om, at cookien kom ud ved et uheld.
Hvad tror du, kunne denne cookie have vist sig ved et uheld?