Når der ikke er nok tid til madlavning, hjælper hurtige opskrifter med pitabrød altid. Jeg vil dele en af dem med dig.
Lavash-konvolutter med ost fremstilles meget enkelt og hurtigt. Sættet af produkter er minimalt og billigste.
Denne forretter smager lidt som kager med ost uden kød. Sprød pitabrød og ostpåfyldning med et krydret antydning af grønne løg, det er meget velsmagende.
Hver husmor kan tilberede sådanne a la chebureks med ost uden at ælte dejen. Det er simpelt, overkommeligt og lækkert.
Sørg for at tage opskriften til efterretning, det vil helt sikkert hjælpe dig.
Ingredienser:
- lavash - 200 g
- forarbejdet ost "Yantar" - 120 g
- grønne løg - flok
- vegetabilsk olie - til stegning
Trin for trin opskrift
1. Hak en lille flok grønne løg fint.
2. Vi tager pitabrød og skærer det i firkanter eller rektangler med en side på ca. 15 cm. Jeg skar hvert ark pitabrød i 6 rektangler. I alt har jeg 2 ark lavash, hver 100 g.
3. Vi lægger et stykke lavash. Smør med smeltet ost i midten. Jeg bruger forarbejdet ravost. Til 200 g lavash havde jeg brug for 120 g ost. Drys osten ovenpå med hakkede grønne løg.
Vi ruller lavash op med en konvolut. Sådan forbereder vi alle kager.
4. Hæld lidt vegetabilsk olie i en velopvarmet stegepande og spred kagerne. Steg på medium varme i ca. et minut. Så snart kagerne er stegte på den ene side, skal du vende dem til den anden side.
5. Fjern de færdige kager fra gryden på et papirhåndklæde, så overskydende fedt absorberes.
Serveres varm.
Hurtig a la Chebureks uden æltning af dej viste sig at være duftende og meget velsmagende. Denne madlavningsmulighed er fantastisk, når der ikke er tid til at lave mad i lang tid.
Derudover er produktsortimentet minimalt. Sørg for at tilberede dem, de er lækre.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com