Mænd er glade for denne salat! Fordi det indeholder alt det mest lækre, tilfredsstillende og intet "vrøvl".
Prøv det selv!
Ingredienser:
150-200 gr. udskæring af svinekød (hals)
1 krukke (150-200 gr.) Syltede honningsvampe
100 g hård ost
kogte kartofler
sløjfe
en håndfuld valnødskerner
2 æg
greener til dekoration
Hvordan man laver mad:
1. Skær skinke i tynde skiver, hvis du ikke har skiver, og derefter i strimler. Den kan tæres, men striber er mere interessante, og hele salaten bliver en enkelt helhed, når ingredienserne skæres i en form.
3. Skræl og hak løgene i tynde strimler. Det skal skoldes med kogende vand i et par minutter. Du kan sautere løg i vegetabilsk olie, hvis du har tid. Det smager endnu bedre på denne måde.
4. Kog æg og kartofler, afkøl og skræl. Riv æg og kartofler separat i separate skåle.
5. Hak svampene fint, og lad et par stykker være til dekoration. Mal også valnødderne til krummer.
6. Saml salaten i lag: løg, svampe, skinke, kartofler, løg, æg, ost og nødder på toppen. Dæk hvert lag med mayonnaise. Pynt med hele svampe og urter.
Denne salat kan simpelthen blandes i en salatskål med god mayonnaise eller creme fraiche og sennep. Salt efter smag.
Her har vi sådan en meget enkel og tilfredsstillende salat. Og hans smag er virkelig kongelig!
God appetit!
Kunne du lide artiklen?
abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak for læsningen til slutningen!