Meget ofte giver mine børn tonen til mine retter. Der er ingen måde at lave mad til hvert familiemedlem på hans anmodning, så valget er begrænset af børnenes præferencer.
Vi har hørt om fordelene ved hytteost siden barndommen, men jeg oplader ikke selv hytteost om morgenen, så jeg kan ikke kræve det af andre. Den anden dag sagde barnet, at han med stor glæde spiste en gryde i haven og gerne ville spise hende derhjemme! Jeg benyttede mig af dette tilbud, og fra første gang viste det sig godt for mig. Jeg ved ikke, hvordan det er rigtigt, hvordan ikke, jeg skriver kun om, hvad jeg laver mad selv, og hvad alle spiser med glæde.
Objektivt viser det sig ikke altid velsmagende), men det handler ikke om gryderet !!
Så for at fremstille gryden havde jeg brug for følgende produkter:
- Æg - 3 stk.
- Ostemasse 9% -400 gr.
- Sukker - 2-3 spsk
- Gryn - 3 spsk
Læg cottage cheese, sukker i en skål, knæk æggene, og slå dem med en mixer i flere minutter, indtil de er glatte.
Tilsæt semulje til dejen, og lad den færdige dej stå i 30 minutter, i hvilket tidsrum semuljen svulmer lidt op.
Forvarm ovnen til 180 grader.
Smør en bageplade (lille) med smør.
Hæld dejen ud og læg den i ovnen i 30-35 minutter.
Dejen hæver sig i ovnen, når du tager gryden ud af ovnen, lægger den sig lidt, men det påvirker ikke smagen på nogen måde.
Det er alt. Skær i stykker. Hvis det ønskes, kan du hælde med syltetøj eller creme fraiche.
Bon Appetit alle sammen!