"Curd ice cream" kage i en gryde, der smelter i munden!
Dejligt lækker og delikat kage: bløde ostemark kager gennemblødt i en delikat creme, der smager som is sundae. En kage forberedes uden bagning i en gryde.
Ingredienser:
Fløde:
- 2 æg
- 160 g sukker
- 1 s. (8 gram) vaniljesukker
- 2 spsk med en lille top af stivelse
- 200 ml mælk
- 300 gr creme fraiche 20% fedt
- 70 gr smør
Kager:
- 180 gr hytteost
- 1 æg
- 100 gram sukker
- 250 gr mel
- 1 tsk ingen top sodavand
Usædvanligt lækker ostemasse-citronmuffin
Usædvanligt velsmagende, delikat og luftig cupcake til te med let citronsurhed. En enkel og hurtig opskrift, og resultatet er simpelthen vidunderligt! Hytteost føles slet ikke, men takket være det viser kagen sig at være meget øm selv med en meget lille mængde olie. Det er dejligt at servere kagen sammen med mælkekaramel (ingen fløde). Prøv det, du vil helt sikkert kunne lide det :)
Ingredienser:
- 200 gr mel
- 1 tsk med sodavand
- 250 gr hytteost
- 180 g sukker
- 3 æg
- 30 g smør
- juice og zest af 1 citron (citron 150-180 gr)
No-bage cottage cheese kage med chokolade
Ingredienser til en form på 22 cm i diameter:
Sandkrumme:
- 250-300 gr croutoner eller kiks
- 100 gr valnødder
- 70 gr smør
- 1/2 kop mælk
- 2 spsk kakao
- 1-2 spsk pulveriseret sukker (hvis nødvendigt)
- en halv citronskal (valgfrit)
Fløde:
- 10 g gelatine + 60 ml mælk
- 450-500 gr hytteost (2,5 pakker)
- 200 g kondenseret mælk
- 200 ml naturlig yoghurt
- 1 pakke (8 g) vaniljesukker
- 100 gram chokolade (så meget som muligt)