Hej, kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag vil jeg dele en opskrift bEn hurtig morgenmad, hvor du ikke har brug for mere end 3 minutter af din tid. Du skal bare blande alt i ovnen, og efter 15 minutter vil en meget velsmagende pandekage være klar, hvor du kan pakke enhver fyldning eller lade den være uden fyldning. Denne pandekage kaldes også den finske pandekage. Det smager lige så godt som stegte pandekager fra en stegepande.
**************************
Opskrift:
Mælk -400 ml
Æg -2stk
Sukker -3 tsk
Salt -1 / 3 tsk.
Mel -120 g
Bagepulver -1 / 3 tsk.
Smør -20g
TILBEREDNINGSMETODE:
Og så bryder vi 2 æg i en skål, hælder i 400 ml mælk, tilsæt 1/3 tsk. salt, sukker efter smag, jeg tilføjer 3 tsk, bland alt.
mål 120 gram mel, tilsæt 1/3 tsk. bagepulver. Tilsæt nu mel med bagepulver til mælk og bland. Du skal få en sådan dej som til almindelige tynde pandekager.
Hæld 30 gram smeltet smør i og bland. Vi tager et standard bageplade fra ovnen, min bagepladsstørrelse er 38 cm x 32 cm
Dæk med bagepapir, jeg anbefaler at tage en non-stick bagemåtte uden olie, hvis ikke sådan et tæppe, så skal du dække bagepladen med almindeligt bagepapir, smøre med olie og drys mel.
Vi sætter i en forvarmet ovn og bager i 15 minutter eller navigerer efter din ovn. Pandekagen i ovnen bobler som den skal, så bliver den lige så snart ovnen åbner.
Vi tager det ud af ovnen, pandekagen er allerede klar, du kan smøre den med smør og servere.
Jeg elsker pandekager med hytteost, så det gør jeg. Jeg blander hytteost 150 gram med creme fraiche og sukker. Sæt pandekagen på, fordel jævnt og rul rullen op.
Nu skærer vi og serverer varmt til bordet. Du kan simpelthen smøre med smør og rulle rullen op. Eller hæld med syltetøj. Generelt er alt efter eget skøn.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan også se en mere detaljeret proces til fremstilling af koteletter i min korte video nedenfor: