Hej venner! Waldorf Salat, en simpel opskrift på en original og sund Waldorf-salat med druer og selleri.
Hvis du aldrig har prøvet det, så anbefaler jeg at gøre det. Han vil overraske dig med sin originale og interessante smag. Se videoklippet med opskriften på denne salat.
👇 Waldorf-salat med druer - videoopskrift 👇
Waldorf salat opskrift
- Vask selleristænglerne og skær dem i små terninger.
- Hak også selleriroden, hæld kogende vand over den i 10 minutter og læg den på en sigte.
- Skræl et mellemstort æble. Fjern kernen, skær også i små terninger og dryp med citronsaft.
- Tør valnødderne og knus dem med din hånd.
- Skær druerne i 2 eller 4 stykker, fjern frøene.
- Skær ananas på dåse i mellemstore terninger; du behøver ikke bruge salatjuice.
- Bland alle ingredienser undtagen druer.
- Den nemmeste påklædningsmulighed er mayonnaise., men jeg besluttede at være smart.
- Pisk kølet tung fløde (33-35%), indtil den er blød.
- Tilsæt dem samme mængde mayonnaise og et par dråber citronsaft.
- I stedet for fløde kan du bruge græsk yoghurt eller creme fraiche.
- Hvis æblet ikke er surt nok, kan du tilføje citronsaft.
- Traditionelt serveres denne salat med skinke eller fjerkræ, men uden dem er den lækker.
Waldorf salat opskrift:
2 stængler selleri (~ 70 g)
120 g sellerirød
1 sødt og surt æble
en lille krukke med ananas eller mandariner (~ 300 g)
50-60 g valnødder
100-120 g druer
Sovs:
70 g kraftig fløde
70 g mayonnaise
0,5 tsk citronsaft
👉 Græskar salat spises selv af dem, der ikke kan lide græskar
👉 Spis og tab i vægt med denne gulerodssalat
👉 Du kan spise denne rødbedsalat mindst hver dag
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!