Lav hurtigt en lækker rå tørret æblepuré.
Ingredienser:
1. Tørret æble - 1 glas
2. Æblekompot - 1 glas
Forberedelse
I sæsonen, hvor der er overflod af æbler, spilder vi ikke tid og tørrer dem for at tilberede kompotter, uzvar, frugtsupper, smoothies, æbleauce osv. Hele vinteren.
Om aftenen hældes tørre æbler i en krukke, doused med varmt vand, drænes straks, gennemblødes natten over i almindeligt varmt vand, der er egnet til at drikke.
Om morgenen hælder vi dem sammen med den resulterende kompotinfusion i en blenderbeholder. Pisk i ca. et minut, indtil det er glat, overfør det til en kop og nyd den lækre æbleauce.
Selvfølgelig er det bedre at bruge udvalgte æbler til kartoffelmos uden midten (dvs. godt skrællet), men det gjorde vi æbleauce på en kraftig blender lige sammen med hjerterne og fik også en homogen masse, hvor de ikke engang blev følte. Og for kompotter er æbler med centre bare mere nyttige, fordi æblefrø er alle gode (de indeholder naturligt jod). Derfor er det muligt dette og det.
Hav en dejlig dag, kære venner! :)
Del dine sunde opskrifter, og abonner på kanalen!
Oplysningerne gives kun til informationsformål.