De perfekte sandwicher med varm morgenmad er en simpel, men meget original opskrift på røræg.
Min familie elsker det virkelig, når jeg laver morgenmad sådan i weekenden.
Sprøde brødskiver, aromatisk skinke, strenget ost og perfekt stegte røræg. Hvad kunne være smagere?
Og der er ingen forskel med, hvilken slags brød du tilbereder denne morgenmad - grå eller hvid brødrister. Det er altid lækkert!
Denne morgenmad viser sig at være hjertelig og usædvanlig. Og vigtigst af alt tager det lidt tid at forberede det.
Dette er præcis hvad du har brug for for at starte din dag rigtigt.
Derfor er du velkommen til at tage opskriften i brug for at gøre din søndags morgenmad uforglemmelig!
Ingredienser:
- hvidt brødristerbrød - 8 skiver
- ost - 80 g
- bacon (skinke, pølse) - 80 g
- æg - 4 stk.
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede fyldet til sandwichene.
Skær den røget bacon i terninger.
Tre ost på et groft rivejern.
2. Du skal bruge 2 skiver brød til hver sandwich. I en af dem skærer vi en cirkel ud med et glas.
Læg et helt stykke brød på et bageplade og på det et stykke med en udskåret cirkel.
3. Sæt stykker bacon i midten af cirklen.
Sæt revet ost oven på brødet.
Midt i brødet skal du forsigtigt bryde et rå æg. Æg er fortrinsvis små.
4. Salt og peber hvert æg ovenpå.
Læg et par flere stykker bacon oven på ægget.
5. Vi satte sandwichene i ovnen forvarmet til 180 grader. Vi bager i ca. 15 minutter.
Den hvide skal tykne, og æggeblommen skal stadig være løbende.
Vi dekorerer varme sandwicher med urter og serverer straks.
Sandwichene viste sig at være meget velsmagende, hjertelige og smukke. De kombinerer ideelt blødt brød med en sprød stegt skorpe, smeltet ost, æg og aromatisk bacon.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com