Meget let og frisk salat fra serien "gæster lige uden for døren". Alle produkter er tilgængelige, og smag og udseende er den festlige menu værd.
Peberfrugter og syltede løg tilføjer saftighed og friskhed til salat, ostemætning og majssalig sødme. Alt går godt i denne feriesalat.
Denne feriesalat er let at tilberede og tager kun 10 minutter af din tid. Denne feriesalat er for dem, der ikke har tid til lange forberedelser.
Ingredienser:
- dåse majs - 1 dåse
- sød peber - 1 stk.
- ost - 150 g
- løg - 1 stk.
- majones - 2 spsk. l.
Marinade til løg:
- kogende vand - 1/2 spsk.
- eddike 9% - 2 spsk. l.
- sukker - 1 tsk l.
- salt - 1/2 tsk l.
Trin for trin opskrift
1. Mariner først løgene til salaten.
Skær en løg i terninger. Læg det tilberedte løg i en lille skål. Hæld 0,5 tsk til det. l. salt og 1 tsk. l. Sahara. Hæld kogende vand over alt. Hæld 2 spsk. l. eddike. Jeg bruger æblecidereddike, men du kan også bruge 9% bordeddike. Rør for at opløse sukkeret og saltet og lad det marinere i 10-15 minutter. Det kunne være længere.
2. Skær midten ud med frø fra en stor rød sød peber.
Skær den tilberedte peber i terninger.
150 g ost tre på et groft rivejern.
3. Sæt hakkede peberfrugter i en stor skål, hæld 1 dåse dåse majs, sæt revet ost og tilsæt syltede løg efter dræning af væsken fra den.
Krydder salaten med 2 spsk. l. mayonnaise og bland.
Salaten er klar, du kan servere den på bordet.
Festlig salat på 10 minutter viste sig at være velsmagende og lys. Peber giver lethed til salat, og ost giver mæthed.
Denne salat er kun for dem, der ikke har tid til at lave mad i lang tid.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com