Lækre og saftige kødkager vil overraske dig. De ser usædvanlige ud og smager fantastisk.
Disse kødkager vil helt sikkert diversificere din daglige menu. Og de ser også meget smukke og usædvanlige ud på det festlige bord.
Disse boller fremstilles af kyllingekød og de mest almindelige produkter, men resultatet overgår alle forventninger. Påfyldningen kan, hvis det ønskes, ændres. For eksempel er svampefyldning perfekt her.
Sørg for at tilberede disse fyldte kødkager, det er simpelt og lækkert. Du kan godt lide det!
Ingredienser:
- kyllingefilet - 3 stk. (1100 g)
- ost - 30 g
- krydderier "italienske urter" - 3 tsk l.
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag
Fyldning:
- skinke - 150 g
- ost - 100 g
- syltet agurk - 4 stk. (lille)
- fløde - 30 ml
Trin for trin opskrift
1. Lad os forberede kødet først.
Vask 3 kyllingefilet og tør dem med papirhåndklæder. Skær hver filet i længden i 3 eller 4 stykker. Pisk fileten lidt med en hammer på begge sider.
2. Salt kødet på begge sider, peber med sort peber og drys med italienske urter. Gnid krydderierne over kødet med vores hænder.
3. Tilberedning af påfyldningen.
Skær 150 g skinke i små terninger.
Vi skærer også 100 g ost i små terninger.
Skær 4 små syltede agurker i terninger.
4. Læg skinke, ost og hakkede agurker i en skål. Hæld ca. 30 ml fløde med ethvert fedtindhold her og bland.
I stedet for fløde kan du bruge creme fraiche eller majones.
5. Smør muffins til bagning af muffins med smør.
Sæt tilberedt kyllingefilet i hver form.
6. Sæt ca. 1 spsk i midten. fyldninger.
Luk fyldet med kød. Hvis det ønskes, kan du lave en anden påfyldning, f.eks. Svampe.
7. Vi sætter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. Vi bager i ca. 30 minutter.
8. 50 g ost tre på et groft rivejern.
Drys med revet ost på kødkagerne efter 30 minutter. Sæt den i ovnen igen i 3-5 minutter for at smelte osten.
9. Cupcakes er klar, tag dem ud af ovnen og server dem varme.
Kødkagerne viste sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Dette er en dejlig varm skål, som alle vil elske. Cupcakes ser usædvanlige ud og ser smukke ud på bordet.
Video opskrift
Opskrift taget fra mit kulinariske sted gotovimop.com