Røde fiskruller er en meget appetitlig og velsmagende snack til et festligt bord. Denne forretter vil perfekt dekorere enhver ferie. Sådanne ruller forberedes meget hurtigt og forsvinder endnu hurtigere fra bordet.
Denne hurtige snack med rød fisk kommer frisk og lækker ud. Rød fisk i kombination med delikat flødeost og frisk agurk vil behage alle. Og hvis du også dekorerer disse ruller med rød kaviar, så finder du bestemt ikke en mere lækker snack!
Ruller med rød fisk er perfekte til en familieferie og et buffetbord.
Sørg for at forkæle dine gæster med en sådan lækker og hurtig snack.
Ingredienser:
- æg - 3 stk.
- saltet rød fisk - 100 g
- frisk agurk - 1/2 stk.
- flødeost - 80 g
- saltet rød kaviar - 50 g
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede pandekagerne.
Bryd 1 æg i en skål, tilsæt lidt salt og peber med sort peber. Hæld 1 spsk her. mælk eller vand.
Bland godt med en gaffel eller piskeris.
2. Smør den forvarmede pande med smør. Hæld æggeblandingen ud.
Steg ægpandekagen over svag varme, først på den ene side, og vend den derefter over på den anden side.
Fjern den færdige pandekage fra panden på en tallerken. Så vi laver alle tre pandekager.
3. Vi tager et stykke rød saltet fisk og skærer det i lange skiver omkring en centimeter brede.
Vi skærer hver plade i længderetningen i 2 flere dele.
4. Skær en lang agurk i halv længde, og skær derefter en af halvdelene i længden i yderligere 4 lange stykker.
Læg flødeosten i en kulinarisk pose. Flødeost kan være alt som Almette, Philadelphia eller Mascarpone.
5. Vi sætter forretten.
Læg et langt stykke rød fisk på ægpandekagen. Klem flødeost langs hele pandekagen til siden af den røde fisk.
Vi lægger den tilberedte agurk.
Vi folder alt omhyggeligt i en rulle.
Så vi forbereder alle ruller.
6. Skær de færdige ruller i portionerede stykker.
Læg ruller smukt på en skål. Topruller kan dekoreres med rød kaviar.
Skålen er klar, du kan servere den på bordet.
Forretten i pandekager med rød fisk viste sig at være meget velsmagende og smuk. Det er let og hurtigt at forberede.
Hun bliver bestemt ikke længe på bordet.
Video opskrift
Opskrift taget fra mit kulinariske sted gotovimop.com