Goddag, tabe!
Ikke altid og ikke overalt kan du købe sund fuldkorn hlebushek og så jeg besluttede at dele med dig en enkel opskrift på en lækker brød. Det vigtigste er ikke at spise det med det samme og lunken med en fantastisk sprød).
Til brødet vi har brug for:
- 400 g yoghurt (2,5% I)
- 450 g hele hvedemel (I 200 g af hvede og rug 250 g)
- 1 tsk salt uden lysbilleder,
- 3/4 tsk sodavand.
- valgfri hør frø, spidskommen, koriander.
Fremstilling.
Bland i en skål alle de tørre ingredienser - mel, salt, bagepulver og krydderier.
Hæld yoghurt (fortrinsvis stuetemperatur) og omrørt med en ske. Dejen er ikke nødvendigt at ælte, bare bland godt.
Dejen skal være blød, let holde sig til hænder. Alt afhænger af mel, hvis dejen er tætte, tilføje mere yoghurt en spiseskefuld for at gøre det blødere.
Silikone måtte (som har) eller bagepapir drysset med mel og sted dejen på det, danner den form, du kan lide - en aflang, rund og så videre.
Drys mel på toppen og make nedskæringer.
Høst i ovnen og opvarmes til 230-240 grader i 15 minutter. Så vi aftage til 200 grader, og hold stadig i 30-35 minutter.
Vores hlebushek klar!
Bon appetit!
KBZHU per 100g: K - 268, B - 6,5 M - 2,6, I - 40
Grundlaget for opskriften er taget fra den officielle side i Instagram Natalia Zubarev.
Abonner på min kanal, hvis du er interesseret, jeg gå sine egne veje af vægttab for omkring korrekt ernæring.
Må ikke skåne folk, støtter mig!
Jeg foregiver ikke at være ekspert PP. Bare udveksle erfaringer. I "OkoloPP"!