Efter en festlig fest vil du altid have en frisk og let suppe, men du vil ikke lave mad i lang tid. Jeg anbefaler, at du altid har en vegetabilsk blanding og alt hakket kød i fryseren i et sådant tilfælde. Du kan lave en enkel og let suppe med disse ingredienser på bare 15 minutter. Det er velsmagende, aromatisk og lavt i kalorier.
Eventuelt kan du tilføje kartofler og ris til denne suppe - du får en mere tilfredsstillende mulighed.
En sådan simpel suppe kan også tilberedes til hver dag. Det er også perfekt til dig, hvis du holder dig til den rigtige diæt.
Ingredienser:
- vand - 2 l
- frossen grøntsagsblanding - 400 g
- hakket kød - 350 g
- tomatpuré - 1 tsk l.
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift
1. Hæld 2 liter vand i en 4 liters gryde. Vi brænder.
Mens vandet koger, skal du forberede kødboller.
2. Vi tager 350 g hakket kød, salt det og peber med malet sort peber.
Vi blander alt. Jeg bruger hakket kalvekød, men alt andet er også fint, såsom svinekød eller kylling.
Rul små kødboller op fra det tilberedte hakket kød.
3. Vandet har kogt og lagt de tilberedte kødboller i det.
Når vandet med kødboller koger, skal du fjerne det resulterende skum.
Kog kødboller i ca. 3 minutter.
4. Sæt 400 g frossen grøntsagsblanding her i gryden.
Jeg bruger Spring Veggie Blend, men du kan bruge hvad du vil.
Når alt koger, saltes suppen med ca. en halv spiseskefuld salt og peber med sortmalet peber.
5. Vi tilføjer også 1 tsk her. l. tomatpuré.
Kog suppen i ca. 5 minutter og tag den af varmen. Suppen er klar til servering.
Suppen med grøntsager viste sig at være meget aromatisk, let og velsmagende. Det er let og hurtigt at forberede.
Kartofler eller ris kan tilsættes til denne suppe, hvis det ønskes.
Video opskrift
Opskrift taget fra mit kulinariske sted gotovimop.com