Så simpelt og så lækkert! Jeg laver ofte denne kage, fordi den er enkel, jeg har altid alle ingredienserne ved hånden. Og det vigtigste er, at det er lækkert! Jeg ville ønske jeg kendte denne opskrift før. Jeg håber, du også kan lide denne cupcake :)))
Ingredienser:
creme fraiche
honning
mel
sukker
smør
æg
marmelade
soda
salt
Pisk 2 æg med 150 g sukker, indtil der dannes en fluff homogen masse. Derefter gradvis fortsætte med at slå, tilsæt 200 g creme fraiche, 1 spsk honning og 1 spsk sirup fra enhver syltetøj. Jeg har normalt jordbær, men du kan gøre noget andet eller endda gøre uden marmelade.
Bland derefter 300 g sigtet mel med 0,5 tsk bagepulver, 0,5 tsk salt og tilsæt til resten af ingredienserne. Vi fylder ikke melet på én gang, men i dele. Du kan også tilføje rosiner eller nødder (eller begge dele) til dejen.
Smør bagepladen med smør eller margarine og fordel den resulterende dej.
Tilberedning af honningkage i en ovn, der er forvarmet til 180-190 grader i 30-35 minutter.
VIGTIG! Efter 15-20 minutter skal ovnens temperatur sænkes til ca. 160-150 grader.
Den færdige kage fjernes ikke straks fra formen. Lad det køle lidt af i starten. Drys melis oven på kagen. Nyd din te, kære venner!
Læs også: Forberedelse af en "tre-glas" cupcake. Enkel opskrift
Hvis du kan lide honningkageopskriften, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!