Kan du huske, hvilken lækker og blød omelet der blev serveret til morgenmad i haven? Det var så saftigt med en bagt skorpe på toppen. Få mennesker ved, hvordan man laver den samme omelet derhjemme.
Og hele hemmeligheden bag en sådan blød omelet er i ovnen. Du vil blive overrasket over, hvor enkel opskriften er - du kan tilberede den hver morgen. En sådan morgenmad viser sig at være velsmagende, hjertelig og nærende, og der er altid mad til den i køleskabet.
Denne opskrift vil bestemt appellere til dem, der følger dietten, da omeletten koges i ovnen og ikke stegt i olie i en gryde.
Sørg for at forkæle din husstand med den mest lækre og bløde omelet i ovnen.
Ingredienser:
- æg - 6 stk.
- mælk - 300 ml
- salt - 1/2 tsk
- smør - 10 g (til smøring af formen)
Trin for trin opskrift
1. Knæk 6 æg i en skål. Hæld 300 ml mælk i. Hæld en halv teskefuld salt her.
Bland alt med en visp indtil glat.
Bemærk, at du skal blande og ikke piske
2. Smør bagepladen med smør fra bunden og siderne.
For at holde omelet højt skal du bage det i en lille bageplade. Jeg tog en form på 24 x 10 cm.
Hæld den tilberedte æg-mælkeblanding i en bageplade.
3. Vi sætter alt i ovnen forvarmet til 200 grader. Vi bager i nøjagtigt 30 minutter.
4. Skær den færdige, stadig varme omelet i portioner og server.
Omelet fra ovnen viste sig at være frodig, smuk og meget velsmagende. Jeg tror ingen kan afvise sådan en smuk morgenmad.
Video opskrift
Opskrift taget fra mit kulinariske sted gotovimop.com