Jordnøddesmør elskere, dans! Det kan laves derhjemme (uden sukker, margarine og andre skadelige tilsætningsstoffer).
Ingredienser:
1. Jordnødder - 1 glas (saltet eller ikke saltet, den der kan lide det)
2. Datoer - 10 stk (du kan gøre det uden dem, som et naturligt sødemiddel)
3. Salt - en knivspids (hvis jordnødderne er usaltede, er det bedre at tage salt af høj kvalitet)
4. Ingefærpulver - en knivspids (uden det)
Forberedelse
Vi tager jordnødder, steges let og skræller (det smager bedre, men vi steger eller skræller ikke). Vi dykker ned i blenderbeholderen (vi bruger en speciel dyse til formaling uden tilsætning af væsker eller en kaffekværn).
Slib til pulverform, og derefter før olien frigives (hvis apparatet er svagt, så tilføj derefter en skefuld møtrik eller andet vegetabilsk olie (udefra), tilsæt ingefær, tilsæt den hakkede dadelmasse (for sødme og viskositet, men det er muligt uden dem), bland (vi gør alt dette i dyb kop).
Vi overfører det færdige jordnøddesmør i en krukke (hvor det ikke oxiderer, det er muligt under det købte jordnøddesmør), dækkes med et låg og sættes i køleskabet. Nyd din te! :)
Del dine sunde opskrifter, og abonner på kanalen!