Der er intet tilbage indtil nytår. Vi overlevede og klarede! Så det er tid til at fylde mad til nytårsbordet og planlægge menuen. Hvad er det vigtigste i en russisk fest? Selvfølgelig er de salater!
Og de ser altid mere fordelagtige og appetitlige ud, når de præsenteres som noget usædvanligt. For eksempel i form af et juletræ.
Ingredienser:
0,5 kg svinekød
3-4 æg
løg
vegetabilsk olie
Koreanske gulerødder
hård ost
kiwi
mayonnaise
tranebær eller tyttebær til pynt
persille
Hvordan man laver mad:
1. Skær kødet i terninger og steg i vegetabilsk olie indtil en smuk skorpe. Tilsæt salt og peber efter smag. Du kan bruge kogt svinekød eller oksekød (kylling). Og skær dem bare i strimler. Men stegt kød smager bedre.
2. Hak løg i halv ringe og derefter to muligheder: sauter det i vegetabilsk olie eller skold det bare med kogende vand i et par minutter.
3. Riv osten, skræl kiwien og skær den i tynde skiver. Kog æg, skræl og rist også fint eller hugg.
4. På et stort fladt fad skal du lægge et lag løg, derefter kød i en langstrakt trekant og dække alt med god mayonnaise.
5. Lag et lag koreanske gulerødder, derefter mayonnaise og et lag revet æg.
Dæk med majonesnet igen.
6. Det sidste lag salat er ost. Men du kan først lægge et lag med revet kogte kartofler eller grønne æbler. Og først derefter ost. Det viser sig forskellige salater og alle lækre.
7. Overlapp nu forsigtigt, læg kiwiens cirkler eller halvcirkler ud som fiskeskalaer. Jo tættere kiwien er, jo smukkere bliver salaten, og den falder ikke fra hinanden på bordet, når den serveres.
Pynt salaten med tranebær eller tyttebær. Opbevares i køleskab inden servering.
God appetit!
Kunne du lide artiklen?
abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt"
og vores Yandex. budbringer <<< Klik her!
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad :)))
Tak for læsningen til slutningen!