Hit nytårsbordet! En ny salat, der bliver en seriøs konkurrent til det traditionelle nytårs "Olivier". Det er bestemt værd at tilberede det, jeg er sikker på, at absolut alle vil kunne lide det.
Forberedelse:
Hele træk ved denne salat er i stegte krabbepinde - smagen er ikke den samme som med rå. Til denne salat skal du tage 250 g krabbepinde. Skær dem i små stykker og steg i 3-4 minutter med lidt vegetabilsk olie. Steg ved høj varme.
Skær derefter 150 g champignon og steg også med løg (1 stk). Kog 5-6 æg hårdkogte. Vi skærer også æggene og efterlader 2-3 æggeblommer til drys.
Vi kombinerer ingredienserne, tilsæt salt efter smag, krydret med mayonnaise. I princippet kan salaten serveres på denne måde. Men jeg foretrækker at gøre det pænere og mere interessant, så det ligner billedet ovenfor.
Rør salaten og brug en glidende bageplade eller en anden passende form til at sprede den på en skål. Drys salaten med smuldret æggeblomme ovenpå, pynt med krydderurter eller svampe og kan serveres. God appetit, venner!
Læs også: Forarbejdet ost og kyllingeforretter til nytår 2021. Enkel og velsmagende
Hvis du kan lide salatopskriften, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!