Ikke engang var tilbage)) Det er godt, at opskriften er enkel. Pinde er meget velsmagende og sprøde. Det er muligt i stedet for brød, og til en snack og til te. Og du kan eksperimentere med smag.
Se en kort video (mindre end et minut). Jeg viste, hvordan jeg forbereder denne snack. Den ældste søn sagde, at "disse pinde er køligere end chips":
Hvordan man laver mad:
Dejen er meget enkel. Jeg tilsætter salt og olie til det sigtede mel. Jeg bruger normalt olivenolie (vi kan godt lide det bedre), men du kan tilføje enhver anden vegetabilsk olie.
Jeg hælder varmt vand (70-80 grader). Og jeg ælter dejen.
Jeg lægger dejen i en pose og i køleskabet i 30 minutter. Derefter skærer jeg et stykke og ruller det 3-4 mm tykt ud.
Jeg skar dejen i strimler (ca. 1 cm hver). Og jeg vrider hver stribe. Sådan her:
Jeg spreder det på et bageplade. Jeg bruger en silikonemåtte. Men du kan bruge almindeligt bagepapir.
Smør med en børste med vand og drys med aromatiske urter.
I stedet for urter kan du bruge krydderier, du kan tage hakkede nødder, sesamfrø, sukker, kanel... Her kan du eksperimentere. Vi prøvede det på forskellige måder. Altid lækker))
Jeg satte bagepladen i en ovn, der var forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.
Det er alt! Du kan brygge te)) Prøv det - det er meget velsmagende. Og det er let at forberede.
Opskrift:
• Mel - 200 g
• Vand (60-70˚C) - 100 g
• Olivenolie - 50 g
• Salt - 1 tsk.
• Provencalske urter
Se mine lignende opskrifter ved tag:
#køkken udvendigt til te
#køkken udvendige snacks