Evnen til at lave en lækker og smuk høst af grøntsager om vinteren - det er en vigtig kvalitet i enhver kvinde.
Men for at have et talent for marinering og krydrede, perfekt steriliserede glas og den bedste marinaden er ikke en indikator for, at hjemmet dåse fødevarer vil stå hele vinteren. Når du bor i et højhus, men teltet har ingen skab eller kælder - meget vanskeligt at opretholde deres indsats i ét stykke. Det skal ske ikke bare sterilisere krukker og låg, grundigt vaske alle grøntsager og kog marinaden, og oftere at arrangere køkkenet denne sterile operationsstuen.
Men... Ikke alt går godt.
Saltning tomater eller agurker kan være en reel lotteri, hvor hver dag er du nødt til at tjekke de skattede krukker på turbiditeten af saltlage og abdominal dækning. Mange års erfaring i billets viser, at den bedste ven sikker opbevaring af hjem dåsemad i en flad - steriliseret krukker klar indhold og en lang wrap i et varmt tæppe. Secrets har endda sterilisation. Om dem i opskriften.
Opskrift bevarelse af syltede agurker i en lejlighed
I en stor dyb pande sat på bunden af et træ rist (stå under varmt) eller for at lægge et håndklæde i 2-3 lag.
Banker med agurker og forsigtigt flytte marinaden i en gryde. De bør ikke røre væggene i potten og hinanden.
Hæld i en gryde med varm vand næsten "skuldre" dåser og vend ilden. Så snart vandet koger, og yderligere reducere varmesteriliseringen ved forsigtig tilbagesvaling, indtil det koger marinade inden dåser.
Hæld citronsyre knivspids til hvert glas.
Dæksler koges i 3-5 minutter.
Hot dåser fjernet fra gryde med kogende vand og straks skrue metallisk hætte.
At tænde en forberedt overflade til indpakning. Efter at glassene på hovedet, alle dækket med en avis og varme tæpper.
Lad bankerne med agurker til 12 timer.
Kolde dåser sat i køleskabet i mindst 3 dage, så de er helt afkølet og suget ind i hætten.
Og først efter, at alle de agurker kan flyttes til ethvert sted af lejligheden. Nå, bortset fra at batteriet og varmelegeme.
Agurker med denne metode til sterilisation er fremragende stående i køkkenbordet, skab, hylder i gangen eller i en kasse under sengen. Prøv det!
Hvordan man laver: Agurk lækker fra tønden
mange interessanteher
Tak for Huskies ogmedlemskab
Alle de bedste!