Nu er høstsæsonen. Og mange mennesker spørger mig, hvordan jeg steriliserer krukker. Jeg har ikke specielle enheder til sterilisering, så jeg bruger andre metoder)) Før sterilisering skal krukkerne vaskes godt. Jeg vasker med sodavand. Så skyller jeg det under rindende vand.
Metode 1 - dampsterilisering
Jeg hælder vand i gryden, sætter det på ilden, koger det. Jeg satte gitteret på toppen og bankerne på det. Jeg koger i 10-15 minutter.
Den anden metode er i en gryde med vand
Meget praktisk til sterilisering af små dåser. Jeg satte krukkerne i koldt vand og satte gryden på ilden, dækkes med et låg, koges og lad det koge i 2-3 minutter.
Metode tre - i ovnen
Jeg bruger denne metode oftest. Jeg satte dåser i en kold ovn. Jeg satte den til 150 grader. Jeg "steger" dåser i 15-20 minutter. Derefter slukker jeg for ovnen og åbner den ikke i yderligere 15 minutter. Men oftere efterlader jeg krukkerne i ovnen, indtil de køler helt ned.
Den fjerde måde er mikrobølgeovnen
Dette er, hvis du har brug for det meget hurtigt)) Jeg hælder lidt vand i hver krukke og lægger det i mikrobølgeovnen. Jeg udsætter 3 minutter og maksimal effekt. Jeg hælder det resterende vand ud og... Færdig!
Den femte metode er sterilisering med eddike
Denne metode blev foreslået mig i kommentarerne. Nu gør jeg det også))
Jeg hælder 2 spsk i krukken. eddike. Dæk med et låg og ryst godt, så eddike rammer alle krukkens vægge. Derefter hælder jeg eddike i en anden krukke og gør det samme osv.
Hvordan jeg steriliserer krukkerne, se videoen nedenfor kl. 03:33. Der er også mine yndlingsopskrifter til saucer. Se - du kan godt lide det)) Jeg elsker især abrikos sauce til vinteren!
Hvordan steriliseres dåser? Og steriliserer du overhovedet? Det gør jeg altid. Min bedstemor sagde også, at "det vil ikke være overflødigt" og at "det vil ikke fungere så godt". Men nu skriver mange mennesker til mig, at sterilisering er "dumt", og at det er "spild af tid." Skriv hvad du synes? Din mening er meget interessant!
Abonner på kanalen - vi laver mad sammen!
Jeg anbefaler at se:
Sprøde let saltede agurker. Jeg måler aldrig eller vejer noget
Hvordan man laver ghee
Courgettsauce. En simpel opskrift, som kun få mennesker kender