Det tager 15-20 minutter at lave mad. Meget velsmagende og tilfredsstillende! Og der er ikke brug for kød. Men selvfølgelig kan du tilføje en kylling - den bliver endnu mere lækker))
Hvordan man laver mad
Denne skål kan tilberedes med enhver form for svamp. Men med svampe viser det sig at være smagere og hurtigere.
Først hugger jeg svampene. Kan skæres i skiver eller i små terninger. Jeg har små svampe i dag, så jeg skar dem bare i 4 stykker.
Jeg gnider hård ost på et fint rivejern.
Jeg varmer et par spiseskefulde vegetabilsk olie op i en stegepande. Og jeg tilføjer bestemt ca. 20-30 g fløde. Jeg spreder den finhakket løg og steger, indtil den er gennemsigtig. Så sender jeg svampene til gryden.
Salt svampene. Og når væsken fordamper lidt, tilføjer jeg sort peber og lidt muskatnød. Steg svampene i nogle minutter til de er gyldenbrune.
Du kan tilføje hvidløg eller aromatiske urter, hvis du vil))
Hæld fløde over svampene. Jeg tager 10% fløde. Efter 5 minutter tilføjer jeg revet ost. Og om et øjeblik kan du allerede tjene!
Det smager bedst med pasta (min søn elsker denne sauce med dem). Men 6 naturligvis kan du servere den med kartoffelmos, boghvede og ris... Lækker med enhver sideskål. Prøv det. Meget simpelt! Meget tilfredsstillende og lækker!
• Hård ost - 100 g
• Champignons (eventuelle svampe er mulige) - 250-300 g
• Løg - 1-2 stk.
• Creme 10% - 200 ml
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Smør - 25-30 g
• Muskatnød - en knivspids
• Malet sort peber
• Salt