En meget velsmagende tilføjelse til mange retter. Min bue går ikke tabt!
Jeg har for nylig vist dig en måde at spare dild på om vinteren. mange mennesker kunne lide min idé)) Hvis du gik glip af den, skal du følge linket i slutningen af artiklen.
Og i dag vil jeg fortælle dig, hvordan du ellers kan spare grønne løg til vinteren, bortset fra den velkendte frysning og tørring.
Se en kort video (mindre end et minut!) Hvordan gør jeg det:
Først skal du vaske, tørre og hugge løg. Det betyder ikke noget, hvordan du hugger - bare hugg for nemheds skyld.
Jeg sender det hakkede løg til blenderskålen. Der er også hvidløg, lidt dild, salt, honning og olie.
Jeg bruger olivenolie. Men selvfølgelig vil enhver anden også gøre det. Du kan tilføje persille i stedet for dild. I stedet for honning - lidt sukker. Men jeg laver normalt mad i denne kombination.
Jeg maler det hele, indtil det er glat.
Jeg serverer denne sauce med kød, fisk, grøntsager. Jeg tilføjer til gryderetter og supper.
Men det varer ikke længe i køleskabet. Derfor fryser jeg ofte denne sauce. For at gøre dette skal du sætte saucen i en tørisbeholder med en ske.
Jeg sætter det i fryseren. Derefter overfører jeg de frosne terninger til en opbevaringsbeholder eller en almindelig pose.
Så bruger jeg terninger, når det er nødvendigt))
Prøv det. En meget velsmagende tilføjelse til mange retter!
Opskrift:
• Grønne løg - 50-60 g
• Dild (eller persille) - 30 g
• Hvidløg - 1-2 tænder.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Honning - 1 tsk.
• Olivenolie - 4-5 spsk.
• Salt
Se mine lignende opskrifter ved tag:
#køkken udvendige saucer
#køkken udvendige hemmeligheder
I denne video er der flere opskrifter med grønne løg. Se, du vil bestemt lide: