Selv min mand kunne godt lide koteletterne, som i princippet ikke forstår "hvordan-er-det-koteletter-uden-kød"
Hvordan man laver mad:
Hæld havregryn med kogende vand, bland og lad det svulme i 20 minutter.
Efter 20 minutter tilsættes kartofler, revet på et fint rivejern, finhakket løg, hvidløg (gennem en presse) og urter til havregryn.
Salt og tilsæt krydderier. Det er bedre at vælge krydderier efter din smag. Jeg prøvede det lige med sort peber. Mor kogte "10 grøntsager" med krydderier - det viste sig endnu smagere! Jeg vil eksperimentere med krydderier))
Med fugtige hænder danner jeg koteletter fra "hakket kød" og ruller dem i brødkrummer. Jeg har hjemmelavede beskytter (jeg laver beskyttelser med "flager" - så koteletter og olier tager mindre og ser mere appetitlige ud).
Hvordan jeg laver sådanne beskyttelser derhjemme, se HER.
Se slutningen af artiklen for den nøjagtige mængde ingredienser. Der er også en kort video))
Steg i vegetabilsk olie over svag varme på begge sider. Og jeg spredte det på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie.
Og det er det! Du kan tjene! Lækker! Selv min mand spiste, selvom "koteletter uden kød ikke er koteletter" for ham
Her er de produkter, jeg brugte til at lave disse koteletter:
• Havregryn - 1 glas
• Kogende vand - 0,5 kopper
• Kartofler - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Dild
• Salt
• Brødkrummer
Se mine lignende opskrifter ved tag:
#køkken mager ud
#køkken udvendigt til middag
#køkken udvendige snacks