Dette manna efterlader ikke ligeglade selv de, der ikke spiser græskar. Meget let, aromatisk og lækker!
I videoen nedenfor er denne opskrift kl 02:53. Der er også 4 flere gode græskaropskrifter. Se - du vil kunne lide det))
Dette er sandsynligvis den hurtigste græskar tærteopskrift, jeg kender.
Jeg gnider græskaret på et fint rivejern. På det lave! Det er vigtigt! Ellers bliver kagen ikke så øm.
Jeg tilføjer semulje, kefir, sukker, bagepulver og en citronskal til græskaret. Jeg rører.
Vigtig! Hvis du ikke kan lide søde kager, kan du reducere mængden af sukker. Men vi har en sød tand, så vi er helt rigtige!
Jeg smører formen med olie og lægger dejen i den. Der er ingen grund til at vente. Jeg blander - og straks i formen. Jeg spreder dejen med en ske.
Jeg satte den i en ovn, der var forvarmet til 180 grader i 45 minutter. Jeg bager i top + bund + konvektionstilstand. Se i din ovn! Du har muligvis brug for lidt mere tid (eller omvendt mindre). Det er vigtigt, at kagen er bagt godt! Jeg kontrollerer beredskabet med en træpind.
Lav en sirup med sukker, vand og citronsaft. Her kan du også tilføje lidt mindre sukker.
Kog og kog i 3 minutter, omrør lejlighedsvis.
Jeg tager kagen ud af ovnen og hælder sirupen, mens den stadig er varm. Vigtig!Kagen skal bages godt, ellers bliver den ikke blød og øm!!! Bedre at holde det i ovnen lidt længere!
Lad sirupen suge kagen (ca. en halv time). Og du kan brygge te! Kagen er meget aromatisk, øm og velsmagende. Og også meget lyst og smukt! Det er vanskeligt ved smag at bestemme, at der er et græskar i sammensætningen.
Se videoen - der kan du tydeligt se, hvordan kagen er gennemblødt i sirup, og hvad den er i sammenhængen.
INGREDIENSER:
• Græskar - 300 g (vægt af allerede revet græskar)
• Citron - 1 stk.
• Kefir - 250 ml
• Sukker - 100 g (i dej) + 150 g (i sirup)
• Gryn - 270 g
• Bagepulver - 2 tsk.
• Vand - 120 ml
Se mine lignende opskrifter ved tag:
#køkken udvendigt bagning
#køkken udvendige enkle opskrifter
#køkken udvendige desserter