Både i faste og for dem, der er på diæt, er denne sauce bare en gave! Ingredienser er altid lige ved hånden. Forbereder sig om et par minutter. Hvis du ikke har prøvet det, kan jeg varmt anbefale det.
Jeg har allerede vist opskriften på mager mayonnaise lavet af væske fra ærter eller bønner på dåse. Hvis du savnede opskrifterne, se her. Men denne sauce er meget smagere. Nedenfor viser jeg dig en anden salatopskrift med denne sauce. Manden sagde, at selv kød smagte som. Jeg tager med det samme en reservation, at vi spiser kød næsten hver dag, og at vi kender dets smag!
I videoen nedenfor kl. 01.05 viste jeg, hvordan jeg forbereder denne sauce og salat med den. Der er også 9 flere salater med dåse bønner til nytårsbordet. Ser du vil kunne lide det))
Jeg sender et glas hvide bønner til blenderskålen. Du kan tage en dåse (dette er bare en hel krukke) eller koge den på forhånd. Jeg tilføjer ikke væske i dag, da jeg har brug for en tyk sauce.
Jeg tilføjer vegetabilsk olie, citronsaft, sennep, salt og lidt sukker til bønnerne.
Pisk med en nedsænkelig blender. Et eller to minutter er nok. Alt er meget hurtigt. Hvis jeg har brug for en tyndere sauce, tilføjer jeg noget væske fra de dåse bønner (eller noget af det vand, bønnerne blev kogt i).
Alle. Sauce er klar. Nu skal jeg lave en salat. Jeg rev den forarbejdede ost, tilsatte kogte æg (også revet), noget finhakket løg og et par spiseskefulde bønner "mayonnaise". Jeg rører det.
Dette er lækkert! Prøv at lave mad lidt. Jeg serverer endda sådan en salat på det festlige bord. Sådan på croutoner:
Lækker! Usædvanlig! Smagen minder lidt om kyllingefiletpate. Jeg kan varmt anbefale at prøve det!
INGREDIENSER:
• Forarbejdet ost - 2 stk.
• Kogte æg - 4 stk.
• Løg - 0,5 stk.
Til sauce:
• Hvide bønner - 1 dåse
• Vegetabilsk olie - 4-5 spsk.
• Sennep - 1 tsk.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Sukker - 1 tsk.
• Salt
Se også:
Ægfri mayonnaise på et minut
To opskrifter til magert mayonnaise
Sådan udskiftes smør i bagning med vegetabilsk olie og ikke brydes opskriften
Enkel salat med bønner på festbordet
Bønner og auberginesalat
Tak alle for kommentarerne og lignende! Abonner på min kanal - vi laver mad sammen!