Dette er en meget god måde at tilberede bønner på, min direkte deltagelse i denne opskrift er ikke mere end 5-10 minutter, ovnen vil gøre resten. Jeg elsker virkelig disse bønner, smagen er fantastisk.
Videoopskrift til madlavning og resultatet, hvilke bønner viste sig:
Trin for trin opskrift til fremstilling af bønner med et foto:
Jeg suger altid bønner natten over. Jeg tror, dette skal gøres.
I dag har jeg hvide bønner.
Du skal bruge en liter glasflaske. Jeg fik det fra saften.
At lægge bønner i en flaske - det er meget let at gøre
Hak persille fint (du kan dille)
Hak basilikum fint - det giver en særlig smag og aroma af bønner.
Hvis frisk ikke er tilgængelig, kan tørret bruges.
Jeg sætter også greenerne i flasken.
Hak hvidløg fint og læg det tilbage i flasken.
Salt og peber efter smag.
Jeg tilføjer et par spiseskefulde olivenolie (kan erstattes med solsikkeolie).
Jeg opdrætter tomatpasta med vand, så det er praktisk at hælde i en flaske og hælde bønnerne.
Jeg fylder flasken med almindeligt koldt rent vand, så vandet dækker bønnerne helt.
Jeg tager et stykke af frimærket (du kan bruge en ren klud) og lukker halsen. Dette fungerer som et låg, og vand vil fordampe gennem stoffet.
Jeg satte en flaske bønner i ovnen på det laveste niveau på risten, tænder temperaturen 120-130 grader og kog bønnerne i 2 til 3 timer, afhængigt af hvilke bønner du kan lide - meget kogt eller ej. Jeg kogte hvide bønner i to timer og tyve minutter.
Hvis du tror, at tænde ovnen i lang tid for en flaske bønner, så Jeg er uenig med dig. Du kan lave flere flasker på én gang eller lave en krukke kylling ved siden af den og derved få et fuldt måltid.
Forresten er det meget let at få det ud af flasken, bare "ryste det ud". Du kan se videoen ovenfor, hvor jeg viste, hvordan jeg tog bønnerne ud.
Her er bønnerne. Meget duftende, velsmagende, jeg elsker det! Bon Appetit alle sammen!
📝 Produkter:
- 200 gram tørre bønner.
- to fed hvidløg.
- en lille flok grøntsager: persille, basilikum.
- et par spiseskefulde olivenolie (solsikkeolie).
- tre spiseskefulde tomatpuré.
- koldt vand
- salt og peber efter smag.