Denne dej viser sig altid. Lækker med enhver påfyldning. Og opskriften er som altid den enkleste!
Hvordan jeg laver disse tærter i videoen nedenfor kl. 11:23. Der er også 4 opskrifter på dej til tærter uden gær - butterdej, kefirdeg, kartoffel og shortbread. Se - du vil kunne lide det))
TILBEREDNING:
Sigt mel i en skål - 3 kopper. Til denne opskrift måler jeg alt i briller. Mit glas er 250 ml
Jeg tilføjer 0,5 kopper vand og 0,5 kopper vegetabilsk olie. Jeg bruger det sædvanlige koldt vand.
Dette inkluderer også salt og sukker. Jeg ælter dejen. Jeg tilsætter altid lidt sukker til denne dej. Men jeg prøvede uden det - lidt "frisk", men også lækker! Derfor kan sukker, hvis det ønskes, udelukkes, selvom det stadig er smagere med det. Dejen er meget elastisk.
Skær i stykker (7-8 stykker).
Jeg ruller hvert stykke så tyndt som muligt! Selv bordet skal være synligt gennem dejen:
Enhver fyldning er egnet til disse tærter. Jeg laver normalt mad med stuet kål. Men i dag tilføjede jeg stegt kød til kålen. Jeg kan godt lide disse hakket kød og riskager. Det er også meget velsmagende med æbler.
Jeg sætter en masse fyld! Og jeg ruller det op.
Det er de tærter, du får. Jeg spredte dem på et bageplade dækket med pergamentpapir og satte dem i en ovn forvarmet til 200 grader i 30 minutter.
I løbet af denne tid vil dejen brune godt og blive sprød og meget velsmagende!
Det er alt! Intet kompliceret! Selvom du aldrig har lavet dej før, vil du helt sikkert få succes!
INGREDIENSER:
• Vand - 0,5 stak.
• Solsikkeolie - 0,5 stak.
• Mel - 3 stakke.
• Sukker - 1 spsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Fyldning (stuet kål + stegte kødstykker)
Se mine andre dejopskrifter efter tag:
#køkken udvendigt dejen
#køkken udvendigt bagning