Da jeg forberedte en sådan kage for første gang, bad min søn to gange om mere. Nu er denne skål ofte på vores bord. Du kan tilberede en sådan tærte ikke kun med kød - den er lækker med svampe og ostemasseudfyldning. Denne kage kan serveres som en snack eller som en hovedret. Både varmt og koldt er lækkert!
Hvordan jeg forbereder en sådan kage, se videoen nedenfor. Der er også 4 flere lavash-opskrifter, hvis udarbejdelse tager dig ikke mere end en halv time! Se - du vil kunne lide det))
Hak løgene fint, hak gulerødderne på et groft rivejern. Jeg steger hakket lidt og tilsætter derefter løg, gulerødder, salt og krydderier. Og jeg bringer det til beredskab. Du kan tage alt hakket kød. Når det køler ned, tilsæt fint revet ost og grønne løg.
Jeg blander ægget med kefir. I en passende bageplade lægger jeg to ark pitabrød i bunden og derefter halvdelen af fyldet. Derefter river jeg stykker af lavashen, dypper dem ned i kefir-blandingen og lægger dem på fyldet.
Fordel den resterende fyldning ovenpå og dæk med pitabrødets kanter. Jeg hælder rigeligt med kefirfyldning. Jeg spredte et par skiver smør på toppen.
Jeg satte skålen i en ovn, der var forvarmet til 220 ° C i 20 minutter. Og du kan tjene!
Ingredienser:
∙ Lavash - 350-400 g
∙ Hakket kød - 500 g
∙ Løg - 1 stk.
∙ Gulerødder - 1 stk.
∙ Ost - 200 g
∙ Grøn løg
∙ Kefir - 250 ml
∙ Æg - 1 stk.
∙ Smør - 30 g
∙ Malet sort peber
∙ Salt
Se mine andre opskrifter:
Lækker middag på en halv time - pasta i en gryde med kylling og grøntsager
Grød fra 4 korn med svampe
Lavash-konvolutter med æbler i valnøddejning