Når du pludselig vil have noget suppe, men der er slet ingen tid, hjælper denne opskrift altid! Hermetiseret tun suppe. Let, hurtig, aromatisk og lækker! Selvfølgelig kan du lave mad med enhver konserves, men vi kan mest lide tun.
Til denne opskrift bruger jeg normalt soltørrede tomater. Jeg samler en spiseskefuld olie fra en krukke, opvarmer den i en gryde og steger løg, indtil den er blød. Så tilføjer jeg gulerødderne. Jeg skar det i strimler, men du kan selvfølgelig bare rive det på et rivejern. Hvis du ikke har soltørrede tomater, kan du bruge almindelig vegetabilsk olie.
Jeg steger gulerødderne med løg i et par minutter og fjernes fra varmen. Jeg koger vandet i en gryde og sender kartoflerne derhen. En hel del - 100-150 g. Jeg skar kartoflerne i små terninger. Jeg laver mad i 5 minutter over medium varme. Derefter tilføjer jeg min yndlingskrydderier - tør vegetabilsk bouillon. Hvordan jeg laver det, kan du se linket i slutningen af denne artikel, hvem der er interesseret)) Men selvfølgelig kan du simpelthen tilberede vegetabilsk bouillon i stedet for vand og krydderier.
Efter 5 minutters madlavning tilsættes ris. Jeg har basmatiris, så jeg tilføjer den, efter at kartoflerne har kogt lidt. Hvis der er andre sorter af ris, der tager længere tid at lave mad, så tilføjer jeg det sammen med kartoflerne. Salt efter smag.
Jeg koger og koger over svag varme, indtil ris næsten er kogt. Derefter tilføjer jeg de sauterede grøntsager og soltørrede tomater. Hvis du ikke har soltørrede tomater, kan du tilføje friske, men så er det bedre i slutningen. Selvfølgelig kan du slet ikke tilføje det, men med tomater smager det bedre))
Når det koger, sender jeg tun i dåse til suppen. I dag bruger jeg naturlig, men du kan tilføje øjenskygge i olie. Så bliver suppen federe, men også meget velsmagende! Jeg laver mad et par minutter mere.
I slutningen af madlavningen tilsættes finthakket greener. Jeg har persille. Kog og fjern fra varmen.
Du kan tjene!
Suppen viser sig at være meget velsmagende, og vigtigst af alt bruger jeg ikke mere end en halv time på tilberedningen! Prøv at lave mad og send din feedback! I min VKontakte-gruppe kan du dele fotos af færdigretter.
Hvordan jeg laver denne suppe, se min korte video nedenfor:
Suppeingredienser:
• Konserveret naturlig tun (eller i olie) - 1 dåse (170 g)
• Vand 1,5 l
• Kartofler - 150 g
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Ris - 2 spsk.
• Krydderier af grøntsager og urter ~ 1 spsk.
• Soltørrede tomater - 5-6 stk.
• Vegetabilsk olie - 1-2 spsk.
• Greens (jeg har persille)
• Salt
Som lovet, opskriften på soltørrede tomater og opskriften på krydderier med "tør vegetabilsk bouillon", se nedenfor i min video:
Synes godt om og del denne opskrift med dine venner! Og selvfølgelig, abonner og kom tilbage ofte! Der er stadig mange interessante ting i vente!