Kun 12 timer på dit bord er lækre marinerede svampe.
opskrift Hvordan laver syltede svampe
ingredienser:
-500 gr. friske svampe
-3 hvidløgsfed
-1 løg mellemstor
1/2 rød peberfrugt skåret i tern
Til marinaden:
L -1. vand
-Lavrovy -1pc ark,
-Black peber - 5 korn
-susheny merian.
Eddike-spiselokale 9% - 80 ml.
-Hydrochloric - 1,5 timer. l. og sukker - 1 spsk. skeen.
-1 spiseskefuld olivenolie
fremstilling:
1. Svampe skal rene og tørre med en fugtig klud.
Så hurtigt, inden for 5 minutter til at koge i lidt saltet vand.
Kogte svampe afløb.
2. Forbered marinaden.
1 l. af vand i kog med laurbærblad, sort peber og oregano. Kog til blot 2-3 minutter. Fjern fra varmen. Tilføj eddike og olivenolie. Tilsæt salt og peber til smag.
3. Svampe kan være skåret i halve, hvis de er store, men det er bedre vsego små svampe, hele. Sæt dem i en dyb skål keramisk top hæld peber terninger, hakket løg og hvidløg. Hæld den varme marinade, lukke låget og orlov køler.
Når de er kølet - send i køleskabet - 12 timer svampe er klar.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!