Det tager mig 10 minutter at lave en kage. Smagen svarer til salaten "Mimosa", men meget blødere og rigere.
Vi plejede at forberede en sådan kage til næsten alle helligdage. Og vores venner forberedte det. Enkel, budgetmæssig og velsmagende!
I videoen nedenfor er denne opskrift og yderligere to lækre snackkager til nytårsbordet (kyllingekage med kålpandekager og kål Napoleon). Se - du vil kunne lide det))
Jeg sorterer kogte æg i hvide og æggeblommer. Jeg gnider proteiner på et fint rivejern. Æggeblommer vil være nyttige for os til dekoration.
Jeg blander proteiner med en skefuld mayonnaise (se videoen i slutningen af artiklen for hjemmelavede mayonnaiseopskrifter).
Nu dåse mad. Jeg har makrel i sin egen juice. Du kan tage enhver anden fisk. Ælt med en gaffel og bland også med mayonnaise.
Jeg smører bunden af en passende form med mayonnaise. Jeg spreder kiksene. Enhver salte kiks gør det.
Hvis du ikke kan lide kiks, kan du lave butterdej og lave kager af det. Men så bliver det ikke en hurtig snack)) Selvom det ikke er mindre velsmagende.
Det andet lag er proteiner. Så endnu et lag med kiks. Yderligere dåse fisk. Jeg distribuerer med en spatel.
Nu noget mayonnaise. Og finhakket grønne løg.
Flere kiks og hvidløgsmayonnaise (ca. 2 spsk mayonnaise og 1-2 fed hvidløg)
Fordel godt og drys finrevet ost.
Og endnu et lag med kiks.
Det er stadig at dekorere kagen. Jeg overtrækker det med et tyndt lag mayonnaise. Drys siderne med ost, og på toppen fordeler jeg æggeblommer, revet på et fint rivejern.
Jeg satte kagen i blød i køleskabet i flere timer. Bedre at lave mad om en dag.
Det viser sig at være en meget delikat og velsmagende kage. Vi kan lide))
• Saltet krakker - 2 stk.
• Æg - 5 stk.
• Fisk på dåse - 1 dåse
• Ost - 100 g
• Hvidløg - 2 tænder.
• Grønne løg
• Mayonnaise (jeg har hjemmelavet) - 5-6 spsk.
Hvordan jeg laver hjemmelavet mayonnaise på forskellige måder, se her: